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中档酒店怎么玩

    在2013年年底举行的“华住世界大会”上,华住酒店集团创始人兼董事长季琦,身着黑衣黑裤,架着黑框眼镜,一副“乔布斯”的范儿。中档酒店是季琦最看重的一环,华住收购“携程”的中档酒店品牌“星程”,全面改造自有的中档酒店品牌“全季”。

    城市便捷酒店集团市场部品牌副总监闵捷认为,这也正是中档酒店的魅力所在。“中端酒店对于酒店企业来说,意味着巨大的市场机会。不仅仅在于巨大的市场潜力,同时也在于这个市场格局未定,尚未出现领导品牌。因此,每一个参与其中的企业都有更多的机遇。”

    和经济型酒店业已形成的垄断不同,一些酒店业玩家也看中了这个市场,纷纷进军中档酒店市场。在他们看来,这一市场还相对薄弱,而且中档酒店更侧重特色和服务,面临巨大的市场潜力。

    国际知名酒店品牌洲际酒店集团发布的最新行业趋势报告显示,来自中国、阿联酋、巴西等新兴经济体国家的旅客对酒店个性化服务的需求日渐增长。

    调查数据显示,64%的中国旅客希望酒店能提供满足其个人需求的定制化服务。另外,62%的中国受访者认为得到个性化服务会使其感到更受尊重。

    不同的酒店品牌对中档酒店的定位不同,但共识是,个性化、差异化、特色化将是中档酒店方向。

    一度传言被如家和华住争相收购的亚朵,创建不到一年6家店,用互联网思维打造中档酒店,主打千册图书免费阅读、人文摄影欣赏等元素,和在线旅游平台去哪儿网的独家合作推广让亚朵迅速积累了人气口碑。

    全季则在酒店风格上回归质朴,主打简洁精致。摒弃传统星级酒店大而全的做法,全季的配套设施更加紧扣新一代消费市场的核心需求:无线网络全覆盖、自助商务区、自助休息区的现磨咖啡等个性化设计,都体现出全季的人文关怀。

    据内部人士透露,季琦专门请来日本、中国台湾设计师重新设计“全季”客房,把每间客房的投资成本从之前的8万元人民币(6.1798,0.0005,0.01%)增长到12万元。最终体现的“全季”酒店观也是季琦所期望的:没有惊喜、没有特色、没有设计。

    而老牌酒店国企锦江则热衷于将老饭店改造成中高端品牌锦江都城。2013年年底正式推出的锦江都城,截至今年5月底,酒店数量已达到了41家,分布在全国26个大中城市。其中不少酒店都是当地颇有名气的老建筑或老饭店,如上海的达华酒店、青年会大酒店、新城饭店、新亚饭店、闵行饭店等。

    因此,从消费的金字塔结构来看,中端酒店品类中最广阔的细分市场会集中在与经济型酒店衔接的入门级产品。而消费者要求中档酒店更侧重特色和服务,说明转型还需要新玩法。

    比如城市便捷在今年正式进军中端酒店市场,推出一系列全新的中端酒店品牌。其中,精品商务中端酒店品牌怡程的第一家实体店,已经于今年6月在武汉正式开业。与其他一些中端酒店品牌相比,怡程创造性地把一些专属于五星级酒店的服务引入到了中端酒店行业,例如国际礼宾服务等。从目前来看,消费者对这一创新非常满意。