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“用人荒”倒逼高校酒店人才培养变革

    宾夕法尼亚大学、香港理工大学、澳门科技大学、喜达屋集团、凯悦集团、FRHI集团……10月25日,这些全球知名的高校和酒店企业,因为第四届亚洲酒店业青年领袖峰会而集聚一堂。如此高大上的活动,其举办方并非知名机构,而是由北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院下属的Hoteliers社团组织。

    作为一所以酒店人才管理为培养特色的高校,在该校举办的此次峰会上,话题自然离不开人才培养,众多来自高校以及企业的代表,也从各自角度谈了自己的看法。“我做了30多年的酒店,几乎见证了酒店业的重大革新,这个行业变幻莫测,危机与创新无处不在,我们无时无刻不在紧跟时代潮流,进行改变与创新,但是不管怎么改变,作为服务行业,高质量的服务都是必须的,也是最核心的。”来自FRHI集团相关负责人认为。

    盖洛普高级咨询师SerinaLi对当前“用人荒”的现状表示出担忧,他认为当前许多酒店管理专业学生在毕业后没有在酒店行业工作,导致目前这个行业人才稀缺,“学生应多思考、自我沉淀,对于未来要有一个计划,懂得怎样取舍”。

    宾夕法尼亚大学沃顿商学院院长LorettaEvans则认为,变革精神对于酒店人才管理而言十分重要,“作为酒店人,我们每天都在面对新的竞争,没有人能完全了解现在的行情,所以我们必须保证我们的产品对客人有一定的吸引力”。

    “我们喜达屋很大程度上还是用传统的方法来选人,但是当我们发现一个有创造性思维的人选时,创造性思维会给他们加分。酒店业现在发展很迅速,我们需要有革新的想法和创造性思维的人来做领导人。”喜达屋集团人力资源总监PeterWynne表示,在革新和创造的过程中犯错是无法避免的,应该以宽容的心态去对待他们、培养他们,让他们能够在这条道路上行走得更好。